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• 200 1_ |a 中华茶文化 |A zhong hua cha wen hua |d = Chinese tea culture |f 张凌云主编 |z eng

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 270页 |d 26cm

• 300 __ |a 中国轻工业“十四五”规划立项

• 314 __ |a 张凌云, 华南农业大学茶业科学系教授、硕士生导师, 广东省农村科技专家服务团成员, 广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员。主讲“茶叶加工原理”“茶文化学”和“茶叶审评与检验”等课程。

• 320 __ |a 有书目和索引

• 330 __ |a 本书采用详实准确的语言, 全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展过程、中国茶叶的分类与加工、各地名优茶赏析、饮茶与健康、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、茶艺表演与欣赏、国内外茶俗文化、茶与文学艺术、茶文化与社会功能等内容。

• 510 1_ |a Chinese tea culture |z eng

• 606 0_ |a 茶文化 |A cha wen hua |y 中国 |x 高等学校

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 张凌云 |A zhang ling yun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250625

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.21/299=2