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• 200 1_ |a 厦门名老字号 |A xia men ming lao zi hao |f 李峰主编 |g 厦门市政协文化文史和学习委员会, 厦门市百年老字号研究院编

• 210 __ |a 厦门 |c 厦门大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 346页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分“风味美食”“名优餐饮”“领先匠艺”“国粹产业”“名老实业”五部分, 通过梳理和挖掘厦门老字号企业的历史、文化、经营理念等, 为读者呈现一幅厦门老字号企业画卷, 带领读者了解每一家老字号企业的历史沿革、文化底蕴和经营特点。

• 606 0_ |a 老字号 |A lao zi hao |x 介绍 |y 福建省 |y 厦门市

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• 701 _0 |a 李峰 |A li feng |4 主编

• 712 02 |a 厦门市政协文化文史和学习委员会 |A xia men shi zheng xie wen hua wen shi he xue xi wei yuan hui |4 编

• 712 02 |a 厦门市百年老字号研究院 |A xia men shi bai nian lao zi hao yan jiu yuan |4 编

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