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• 200 1_ |a 劲仔味道 |A jin zai wei dao |e 民营企业工商人类学个案研究 |f 刘谦等著

• 210 __ |a 北京 |c 经济日报出版社 |d 2022

• 215 __ |a 286页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书是一本从人类学、社会学、法学、哲学、文化建设等多学科角度解读民营企业成长发展的学术著作。劲仔食品集团股份有限公司 (以下简称劲仔食品) 是一家从小作坊发展到上市公司的民营企业。本书以劲仔食品为个案, 以它的上市时间为节点, 回溯它成长发育、日渐成熟的过程。编写组深入现场进行调研, 力图从多学科的角度, 运用案例分析、田野调查等方法, 对企业管理模式、经营制度及成长发展进行解读。本书分为上编、下编和总结编。上编, 在纵向发展脉络中理解劲仔食品。下编, 分为生产品质、品牌管理与企业文化三个版块。总结编, 则客观分析劲仔食品的经验和挑战。

• 333 __ |a 食品企业发展研究者

• 517 1_ |a 民营企业工商人类学个案研究 |A min ying qi ye gong shang ren lei xue ge an yan jiu

• 606 0_ |a 食品企业 |A shi pin qi ye |x 民营企业 |x 企业发展 |x 研究 |y 湖南省

• 690 __ |a F426.82 |v 5

• 701 _0 |a 刘谦 |A liu qian |4 著

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220813

• 905 __ |a WFKJXY |d F426.82/34

• 920 __ |a 4370400 |z 1