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• 010 __ |a 978-7-5184-3135-9 |d CNY78.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 葵花籽油加工技术 |A kui hua zi you jia gong ji shu |f 主编郑竟成 ... [等]

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 264页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 现代油脂科技丛书 |A xian dai you zhi ke ji cong shu

• 304 __ |a 题名页题其余责任者: 曹博睿, 何东平, 田华

• 314 __ |a 郑竟成, 武汉轻工大学教授、硕士生导师。

• 320 __ |a 有书目 (第261-264页)

• 330 __ |a 本书内容包括: 葵花籽和葵花籽油 ; 葵花籽的预处理 ; 葵花籽油的制取技术 ; 葵花籽油精练技术 ; 葵花籽油储存与包装 ; 葵花籽蛋白制备技术 ; 葵花籽及葵花籽油副产品综合利用等。

• 410 _0 |1 2001 |a 现代油脂科技丛书

• 606 0_ |a 葵花籽油 |A kui hua zi you |x 油料加工

• 690 __ |a TS225.1 |v 5

• 701 _0 |a 郑竟成 |A zheng jing cheng |4 主编

• 701 _0 |a 曹博睿 |A cao bo rui |4 主编

• 701 _0 |a 何东平 |A he dong ping |4 主编

• 701 _0 |a 田华 |A tian hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20210823

• 905 __ |a WFKJXY |d TS225.1/2

• 920 __ |a 4370400 |z 1