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• 200 1_ |a 啤酒工业手册 |A pi jiu gong ye shou ce |f 管敦仪编著

• 205 __ |a 修订版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1998

• 215 __ |a 25, 669页 |c 图 |d 26cm

• 306 __ |a 本书1982年初版。

• 320 __ |a 有书目 (第 [665] -669页) 。

• 606 0_ |a 啤酒 |A pi jiu |x 酿造 |j 手册

• 690 __ |a TS262.5-62 |v 5

• 692 __ |a 83.6261073 |v 3

• 701 _0 |a 管敦仪 |A Guan Dunyi |c (食品工业) |4 编著 |3 CAL n2004203978# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y

• 801 _0 |a CN |b BUPTL |c 19990716

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