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• 010 __ |a 978-7-5763-1883-8 |d CNY89.00

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• 200 1_ |a 食品营养与配餐 |A shi pin ying yang yu pei can |f 主编杨庆伟, 廖振宇, 刘皓

• 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 199页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共三个模块, 七个项目, 分别是: 营养基础篇一一营养素分析, 营养评价篇一一食品营养价值评价, 膳食调查与评价, 营养配餐篇一一一般人群食谱设计, 特定人群食谱设计, 特殊环境人群食谱设计, 慢性病人群食谱设计。

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang

• 606 0_ |a 膳食营养 |A shan shi ying yang

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 杨庆伟 |A yang qing wei |4 主编

• 701 _0 |a 廖振宇 |A liao zhen yu |4 主编

• 701 _0 |a 刘皓 |A liu hao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240803

• 905 __ |a WFKJXY |d R151.3/50