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- 010 __ |a 978-7-5180-7421-1 |d CNY69.00
- 100 __ |a 20200628d2020 em y0chiy50 ea
- 200 __ |a 个性化饮食 |f (以)伊兰·西格尔(Eran Segal),伊兰·埃利纳夫(Eran Elinav)著
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2020
- 330 __ |a 本书以通俗的语言介绍了两位作者伊兰·埃利纳夫(Eran Elinav)与伊兰·西格尔(Eran Segal)在顶级学术期刊《细胞》上发表的关于个性化营养学相关研究,研究揭示了不同的个体对于同一食物具有不同响应方式。他们认为,依照自己身体的响应规律制定个性化饮食方案有助于控制体重、 保障身心健康、全方位提高生活质量。作者对过去控制卡路里的饮食策略与个性化饮食的前沿见解进行了批判性对比,他们用严谨的实验揭示了肠道微生物组在个体健康中的重要地位,并为读者提出了详尽且具有可操作性饮食方案制定技巧。
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