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• 010 __ |a 978-7-5201-9655-0 |d CNY148.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农产品冷链物流与政府扶持 |A nong chan pin leng lian wu liu yu zheng fu fu chi |d = Cold Chain logistics of agricultural products and government support |f 谢如鹤, 瑭杰等著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2022

• 215 __ |a 322页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 国家社科基金项目“基于外部效应的政府扶持冷链物流发展的机制及效果评价”(项目编号: 17BJY102) 阶段性成果

• 314 __ |a 谢如鹤, 博士, 广州大学教授、博士生导师。享受国务院政府特殊津贴, 曾获铁道部优秀教师、广东省特支计划教学名师称号。主要研究方向为冷链物流技术与管理、物流系统规划与优化等。瑭杰, 博士, 曾在美国南佛罗里达大学访学, 现为广州番禺职业技术学院现代物流学院专任教师。主要方向为供应链管理、冷链物流管理以及大数据分析。

• 320 __ |a 有书目 (第297-322页)

• 330 __ |a 生鲜农产品的冷链物流越来越发挥重要作用, 因此建立有效的物流体系, 追溯冷鲜产品流通过程成为农产品流通的重要环节。本书首先进行水果采后预冷的外部效应及预冷节点布局优化研究。其次, 以南方特色水果冷链物流为例, 对其外部效应分析及计算方法进行研究。再次, 基于温度管理的农超对接生鲜农产品定价研究。最后, 对政府扶持机制及效果、内部效应以及消费者食品冷链物流观念的市场普及度进行了研究, 为我国发展冷链物流产业提出可行性的对策和建议, 在当下物流产业发展快速, 追踪产品信息需求较大的当下具有重要的市场价值和学术意义。

• 333 __ |a 政府相关部门工作者, 冷链物流、物流管理及相关领域的学者、研究人员, 各大院校相关专业师生, 对此感兴趣的读者

• 510 1_ |a Cold Chain logistics of agricultural products and government support |z eng

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 冷冻食品 |x 物流管理 |x 政策支持 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a F252.8 |v 5

• 701 _0 |a 谢如鹤 |A xie ru he |4 著

• 701 _0 |a 瑭杰 |A tang jie |4 著

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220303

• 905 __ |a WFKJXY |d F252.8/10

• 920 __ |a 4370400 |z 1