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• 200 1_ |a 粮食加工副产物利用技术 |9 liang shi jia gong fu chan wu li yong ji shu |f 刘亚伟编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 203页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书主要介绍了小麦、玉米和稻谷的工艺品质特性，产品和中间产品的物理、化学和功能特性，生产工艺和设备，重点介绍了玉米蛋白粉、玉米胚芽、玉米纤维、玉米浆等玉米加工副产物利用技术，小麦麸皮、小麦谷朊粉等小麦加工副产物利用技术等。

• 606 0_ |a 粮食加工 |x 粮食副产品 |x 综合利用

• 606 0_ |a 粮食加工

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• 690 __ |a TS210.9 |v 5

• 701 _0 |a 刘亚伟 |9 liu ya wei |c (教师) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20140929

• 905 __ |a WFKJXY |d TS210.9/1

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• 920 __ |a 4370400 |z 1