机读格式显示(MARC)

• 000 01102nam0 2200253 450

• 001 0000810252

• 005 20250901213600.0

• 010 __ |a 978-7-5184-5384-9 |d CNY88.00

• 100 __ |a 20250401d2025 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a af a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 骆驼乳营养与功效研究 |A luo tuo ru ying yang yu gong xiao yan jiu |f 吉日木图 ... [等] 著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2025

• 215 __ |a 239页, [17] 页图版 |c 图 |d 26cm

• 304 __ |a 题名页题其余责任者: 明亮, 斯仁达来, 伊丽, 何静

• 320 __ |a 有书目 (第236-239页)

• 330 __ |a 本书主要介绍骆驼乳的营养组成、理化特性、微生物组成, 以及不同加工处理方式对骆驼乳品质的影响 ; 并结合骆驼乳在人类肠道菌群失衡、糖尿病、肝病、肾损伤等重大疾病方面的辅助功效作用, 以新颖的研究思路和方法辅以翔实的科研数据、大量的实物描述和图片展示, 总结归纳骆驼乳营养与功效的研究进展, 旨在为研究骆驼乳的科研人员以及骆驼行业从业人员提供参考。

• 606 0_ |a 骆驼 |A luo tuo |x 鲜乳 |x 营养成分 |x 研究

• 690 __ |a TS252 |v 5

• 701 _0 |a 吉日木图 |A ji ri mu tu |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250901

• 905 __ |a WFKJXY |d TS252/2