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- 200 1_ |a 大众宴客菜1001例 |9 da zhong yan ke cai 1001 li |b 专著 |f 甘智荣主编
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2015
- 215 __ |a 246页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书包括:中国宴客文化、前菜、汤品、主菜、主食以及各种庆典宴席推荐套餐等等。每一道菜肴都有精致的成品图作参考,还附带解说,包括材料、调料、做法三部分。
- 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编
- 801 __ |a CN |b WFKJXY |c 20161105
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