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• 010 __ |a 978-7-5184-5319-1 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 新茶饮调制与经营 |A xin cha yin tiao zhi yu jing ying |f 陈红波, 张星海, 胡付照主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2025

• 215 __ |a 233页 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等学校茶学专业应用型本科 |A Gao Deng Xue Xiao Cha Xue Zhuan Ye Ying Yong Xing Ben Ke

• 225 2_ |a 中国轻工业“十四五”规划立项 |A Zhong Guo Qing Gong Ye“Shi Si Wu”Gui Hua Li Xiang

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第228-233页)

• 330 __ |a 本书共六章，内容包括：新茶饮概述、新茶饮创作理论基础、新茶饮调制基础、新茶饮调制及创新基本原理、新茶饮经营管理、新茶饮调制案例。书后附有现制茶饮料相关标准。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校茶学专业应用型本科

• 410 _0 |1 2001 |a 中国轻工业“十四五”规划立项

• 510 1_ |a Arts of tea transformation |z eng

• 606 0_ |a 茶饮料 |A cha yin liao |x 制作 |x 高等学校

• 606 0_ |a 茶饮料 |A cha yin liao |x 商业经营 |x 经营管理 |x 高等学校

• 690 __ |a TS275.2 |v 5

• 690 __ |a F326.12 |v 5

• 701 _0 |a 陈红波 |A chen hong bo |4 主编

• 701 _0 |a 张星海 |A zhang xing hai |4 主编

• 701 _0 |a 胡付照 |A hu fu zhao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250627

• 905 __ |a WFKJXY |d TS275.2/6