机读格式显示(MARC)

• 000 01151nam0 2200289 450

• 001 0000494348

• 005 20201130103527.0

• 010 __ |a 978-7-121-39166-8 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20210515d2020 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c fre

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 巴黎食堂 |e 百年老店的前世今生与最受欢迎食谱 |f 法国皮嘉尔热汤项目组编著 |g (法)伯努瓦·理内罗(Benoit Linero)摄影 |g 张梦冬译 |A ba li shi tang

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 181页 |c 图 |d 25cm

• 305 __ |a 由Hachette Livre (Marabout) 会同Dakai Agency Limited授予出版

• 330 __ |a 本书回顾了平价食堂在巴黎兴起的前世今生，并介绍了如今有着“巴黎大众食堂”之称的皮嘉尔热汤餐厅那些颇受欢迎的食谱，领略这颗法国美食遗珠的非凡魅力，探寻到其背后团队的管理秘籍。

• 510 1_ |a Bouillon Pigalle |z fre

• 606 0_ |a 食谱 |y 法国

• 690 __ |a TS972.185.65 |v 5

• 711 02 |c (法) |a 皮嘉尔热汤项目组 |4 编著 |A pi jia er re tang xiang mu zu

• 702 _0 |c (法) |a 理内罗 |c (Linero, Benoit) |4 摄影 |A li nei luo

• 702 _0 |a 张梦冬 |4 译 |A zhang meng dong

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20210515

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.185.65/1

• 920 __ |a 4370400 |z 1