机读格式显示(MARC)
- 000 01666nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5537-4924-2 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20170802d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 豆类养生菜一本就够 |9 dou lei yang sheng cai yi ben jiu gou |f 孙平,高海波主编
- 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2017
- 215 __ |a 448页 |c 图 |d 21cm
- 314 __ |a 孙平长,长春市宽城区中医院副主任医师,一直从事病房及中医皮肤科的一线临床工作。师从吉林省名中医杨云平及我国著名皮肤科专家张民夫教授。诊治患者无数,受到了广大患者的好评。多次被评为区级和市级的先进工作者,在国家期刊上发表专业论文多篇。
- 314 __ |a 高海波,工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题,在国内外重要刊物发表专业学术论文十余篇。
- 330 __ |a 本书将豆类菜分为豆蔬养生菜和豆制品养生菜两大部分。豆蔬养生菜介绍了黄豆、蚕豆、青豆、扁豆、四季豆、豌豆、芸豆、红豆、腰豆、刀豆、眉豆、荷兰豆、豆角等美味多样的豆类蔬菜;豆制品养生菜介绍了豆腐、豆花、豆干、豆皮、腐竹、豆浆等有“素中肉品”之称的豆制品。
- 701 _0 |a 孙平 |9 sun ping |4 主编
- 701 _0 |a 高海波 |9 gao hai bo |4 主编
- 801 __ |a CN |b WFKJXY |c 2017-6-20
- 905 __ |a WFKJXY |d R247.1/154
- 906 __ |a 1542677 |b R247.1/154 |c 00014 |d 39.80 |a 1542678 |b R247.1/154 |c 00014 |d 39.80 |a 1542679 |b R247.1/154 |c 00014 |d 39.80 |a 1542680 |b R247.1/154 |c 00014 |d 39.80 |a 1542681 |b R247.1/154 |c 00014 |d 39.80 |a 1542682 |b R247.1/154 |c 00014 |d 39.80