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• 010 __ |a 978-7-122-36295-7 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 连锁餐饮怎样做 |A lian suo can yin zen yang zuo |e 策划·运营·推广·管理 |f 方辉编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 174页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 酒店餐饮民宿经营与管理指南系列 |A jiu dian can yin min su jing ying yu guan li zhi nan xi lie

• 330 __ |a 本书对于连锁餐饮企业策划、运营、推广、加盟的方方面面进行了详细的解读。连锁餐饮策划: 连锁经营认知; 连锁组织结构设计; 连锁扩张模式选择; 连锁开发选址; 产品研发与创新。连锁餐饮运营: 中央厨房管理, 供应链优化管理, 企业培训管理, 外派人员管理, 成本控制管理。连锁餐饮推广: 品牌推广, 菜品推广, 微信公众号推广, 微博推广, 抖音推广, 节日促销推广。连锁餐饮加盟: 加盟计划管理, 加盟招募管理, 加盟合同管理, 加盟督导管理, 加盟辅导管理, 加盟信息管理。本书图文并茂, 穿插大量的实战案例。

• 333 __ |a 可供连锁餐饮的管理者、从业人员, 以及新入职的大中专学生、有志于从事连锁餐饮管理的人士学习参考

• 410 _0 |1 2001 |a 酒店餐饮民宿经营与管理指南系列

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 连锁企业 |x 经营管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 方辉 |A fang hui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20200520

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.3/130

• 920 __ |a 4370400 |z 1