机读格式显示(MARC)

• 000 01320nam 2200301 450

• 001 0000648670

• 005 20230725170800.0

• 010 __ |a 978-7-5227-0166-0 |d CNY99.00

• 100 __ |a 20220620d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国食品产业风险应对策略研究 |A zhong guo shi pin chan ye feng xian ying dui ce lve yan jiu |d = Risk countermeasures of food industry in China |f 生吉萍等著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国社会科学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 391页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a “新阶段, 新认知”系列 |A “xin jie duan, xin ren zhi ”xi lie

• 300 __ |a 中国人民大学科学研究基金 (中央高校基本科研业务费专项资金资助) 项目成果

• 320 __ |a 有书目 (第354-389页)

• 330 __ |a 本书从产业链视角系统介绍了中国食品产业链在面对外部风险冲击下, 为高水平发展可采取的应对策略。主要围绕研究的理论基础及食品生产、加工、流通、销售、安全监管和消费者行为等理论与实践的各个环节, 结合理论支持和实践需要提出政策建议。

• 410 _0 |1 2001 |a “新阶段, 新认知”系列

• 510 1_ |a Risk countermeasures of food industry in China |z eng

• 606 0_ |a 食品工业 |A shi pin gong ye |x 产业发展 |x 风险管理 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a F426.82 |v 5

• 701 _0 |a 生吉萍 |A sheng ji ping |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20230725

• 905 __ |a WFKJXY |d F426.82/54

• 920 __ |a 4370400 |z 1