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• 200 1_ |a 水晶月光·川味笔记 |9 shui jing yue guang · chuan wei bi ji |f 水晶月光著

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 208页 |c 照片 |d 26cm

• 225 2_ |a 锦书坊 |i 美食馆 |v 07

• 308 __ |a 主丛编编号: 033

• 330 __ |a 这本书从一个痴迷川菜的川外人视角,寻找那些川内人因太熟悉反而不善表达,我们又充满好奇和遐想的正宗诱人川味。从全民热恋的经典川菜,到浓情怀旧的家庭川味,从街头流行的大众小吃,到工序繁杂的热辣火锅,为你毫无保留地揭示了川菜制作的秘密,展现出巴蜀人活色生香的川味生活画面。

• 461 _0 |1 2001 |a 锦书坊

• 462 _0 |1 2001 |a 美食馆

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.18 |v 5

• 701 _0 |a 水晶月光 |9 shui jing yue guang |4 著

• 801 __ |a CN |b WFKJXY |c 2017-6-20

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• 906 __ |a 1514222 |b TS972.18/22 |c 00014 |d 48.00 |a 1514223 |b TS972.18/22 |c 00014 |d 48.00 |a 1514224 |b TS972.18/22 |c 00014 |d 48.00 |a 1514225 |b TS972.18/22 |c 00014 |d 48.00 |a 1514226 |b TS972.18/22 |c 00014 |d 48.00 |a 1514227 |b TS972.18/22 |c 00014 |d 48.00

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