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• 200 1_ |a 食品营养学 |9 shi pin ying yang xue |f 李铎编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 338页 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十二五”规划教材

• 330 __ |a 本书共分20章，内容包括：食品营养概论、循证营养学与营养信息学、食品保障、食品成分与食品加工、食物中毒及风险控制、现代健康食品进展等。

• 606 0_ |a 食品营养学 |x 高等教育 |j 教材

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• 701 _0 |a 李铎 |9 li duo |4 编著

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