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• 200 1_ |a 好啤酒为什么好 |A hao pi jiu wei shen me hao |e 啤酒终极指南 |f (法) 吉贝尔·德洛斯著 |d = Biéres |e le guide ultime |f Dilbert Delos |g 刘可澄译 |z fre

• 210 __ |a 北京 |c 中国友谊出版公司 |d 2024

• 215 __ |a 170页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 后浪

• 314 __ |a 吉贝尔·德洛斯 (Dilbert Delos), 曾经是美食杂志记者, 现为自由撰稿人, 30年来一直带着永不停息的热情在啤酒厂、品酒沙龙和酒类赛事中巡视。出版有《101种啤酒的发现 (暂译) 》《波尔多葡萄酒 (暂译) 》等多部与酒文化相关的作品。

• 330 __ |a 本书中, 老饕作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外, 他还讲述了10位法国传奇酿酒师的故事, 让读者得以一窥精酿啤酒的酿制秘辛。在书的最后, 他介绍了多款世界各地的知名啤酒, 帮助读者选出适合自己的酒款。最重要的, 是让你得知“好啤酒为什么好”。

• 500 10 |a Bieres |A Bieres |m Chinese

• 517 1_ |a 啤酒终极指南 |A pi jiu zhong ji zhi nan

• 606 0_ |a 啤酒 |A pi jiu |x 介绍 |y 世界

• 690 __ |a TS262.5 |v 5

• 701 _1 |a 德洛斯 |A de luo si |g (Delos, Dilbert) |4 著

• 702 _0 |a 刘可澄 |A liu ke cheng |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250620

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