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• 200 1_ |a 过瘾湘菜 |9 guo yin xiang cai |b 专著 |f 鸿雁编著

• 210 __ |a 南昌 |c 红星电子音像出版社 |d 2017

• 215 __ |a 182页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 舌尖上的生活 家常美食

• 330 __ |a 本书收录了近六百道湘味菜肴，包括凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、小吃等，书中介绍了每道菜品的特色，并从原料、材料、食材处理、制作方法、美味秘诀、营养价值以及菜品典故等方面进行了详细解说。

• 606 0_ |a 湘菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.18 |v 5

• 701 _0 |a 鸿雁 |9 hong yan |4 编著

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.18/54

• 906 __ |a 1588920 |b TS972.18/54 |c 00014 |d 49.00 |a 1588921 |b TS972.18/54 |c 00014 |d 49.00 |a 1588922 |b TS972.18/54 |c 00014 |d 49.00

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