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- 200 1_ |a 酒店管理服务研究 |A jiu dian guan li fu wu yan jiu |f 刘晓刚著
- 210 __ |a 长春 |c 吉林出版集团股份有限公司 |d 2020
- 330 __ |a 本书基于作者多年的教学经验,从多维度介绍和阐述了现代酒店管理的主要基础理论、酒店人力资源实务研究、酒店餐饮管理、酒店营销管理、酒店安全管理、酒店质量管理、酒店信息化管理等内容。全书以大数据的精细分析以及经典理论的阐述,突出强调实用与创新,对于日常学习与教学提供必备的指导和借鉴意义。
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业企业管理 |x 研究
- 701 _0 |a 刘晓刚 |A liu xiao gang |4 著
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