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• 010 __ |a 978-7-5763-3814-0 |d CNY85.00

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• 200 1_ |a 食品抽样处理与留样评估 |A shi pin chou yang chu li yu liu yang ping gu |f 主编全永亮, 李苹苹 |g 参编任秀娟 ... [等]

• 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 168页 |c 图 |d 26cm

• 304 __ |a 题名页题: 参编任秀娟, 李桂霞, 李林, 董楠, 崔莹

• 320 __ |a 有书目 (第168页)

• 330 __ |a 本书专注于介绍食品抽样处理和留样评估的重要性、基本知识和技能, 以及其在食品安全监督管理工作中的应用和作用, 旨在使学生全面掌握食品抽样处理和留样评估的基本概念、抽样方法、样品处理、样品分析、数据处理和报告出具等方面的基本知识和理论。

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 安全管理

• 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 全永亮 |A quan yong liang |4 主编

• 701 _0 |a 李苹苹 |A li ping ping |4 主编

• 702 _0 |a 任秀娟 |A ren xiu juan |4 参编

• 702 _0 |a 李桂霞 |A li gui xia |4 参编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250611

• 905 __ |a WFKJXY |d TS201.6/100