机读格式显示(MARC)

• 000 01448nam 2200277 450

• 001 0000811638

• 005 20250902095700.0

• 010 __ |a 978-7-100-25004-7 |b 精装 |d CNY128.00

• 100 __ |a 20250704d2025 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a af z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 在集市 |A zai ji shi |e 昆明篆新农贸市场的博物日常 |f 半夏著

• 210 __ |a 北京 |c 商务印书馆 |d 2025

• 215 __ |a XX, 426页, [1] 页图版 |c 彩图 |d 22cm

• 225 2_ |a 自然感悟 |A zi ran gan wu |h 第二辑

• 314 __ |a 半夏, 原名杨鸿雁, 云南大学生物系植物专业毕业, 中国作家协会会员, 昆明市作家协会副主席, 独立的生物多样性保护志愿者、博物生存理念的推广者。

• 330 __ |a 本书以四季、节气为主要时间框架, 在全年内观察云南集市, 记录和描写云南菜市场的食材及其背后的博物学, 以白描手法反映云南饮食文化和当地人的生活状态。全书分为上篇和下篇, 其中上篇又分为A、B两部分, A为全年观察记录手记, B为相关的随笔散文, 内容包括饮食文化和地方风物。下篇结合图文集中展示云南菜市场丰富多样的食材, 分为几大类: 食用菌类、根茎类、芽尖花食类、果品类、入菜野果、种仁类、香料香草类、最常见常吃的蔬菜、药草类、天然色素及有机物类、地方名优肉食类、虫类、加工类。

• 410 _0 |1 2001 |a 自然感悟 |h 第二辑

• 517 1_ |a 昆明篆新农贸市场的博物日常 |A kun ming zhuan xin nong mao shi chang de bo wu ri chang

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 介绍 |y 云南省 |y 昆明市

• 690 __ |a F724.72 |v 5

• 701 _0 |a 半夏 |A ban xia |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250902

• 905 __ |a WFKJXY |d F724.72/99