机读格式显示(MARC)

• 000 01408nam 2200289 450

• 001 0000724352

• 005 20240805164000.0

• 010 __ |a 978-7-5596-7155-4 |b 精装 |d CNY69.00

• 100 __ |a 20231103d2023 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |a eng |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 咖啡 |A ka fei |d = Coffee |e a global history |f (英国) 乔纳森·莫里斯著 |g 赵芳译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2023

• 215 __ |a 383页 |c 彩图 |d 22cm

• 225 2_ |a 食物小传 |A shi wu xiao zhuan

• 314 __ |a 乔纳森·莫里斯 (Jonathan Morris), 英国历史学家、赫特福德大学教授、赫特福德大学遗产中心 (UH Heritage Hub) 商业遗产部门主任。赵芳, 南京大学英语翻译硕士, 图书编辑, 业余翻译爱好者, 合译作品有《晚期帝制中国的教育与社会》《城市经济文化学》等。

• 330 __ |a 本书是一部以咖啡为主角的全球史, 旨在为读者提供关于咖啡的事实、趣闻和思考。在书中, 作者展示了人们种植、采收、处理、运输、交易、制作咖啡的详细过程, 解释了咖啡由野生植物变成经济作物的前因后果, 介绍了世界各地饮用咖啡的传统和习惯, 剖析了咖啡经济成功的背后的政治、历史、文化等因素。

• 410 _0 |1 2001 |a 食物小传

• 500 10 |a Coffee : a global history |A Coffee : A Global History |m Chinese

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 文化史 |y 世界 |j 普及读物

• 690 __ |a TS971.23 |v 5

• 701 _1 |a 莫里斯 |A mo li si |g (Morris, Jonathan) |4 著

• 702 _0 |a 赵芳 |A zhao fang |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240805

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.23/12