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• 010 __ |a 978-7-122-39317-3 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开 |A nai cha dian 、ka fei dian 、tian pin dian zen yang kai |e 从开业筹办到运营管理 |f 容莉编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2022

• 215 __ |a 174页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 容莉, 英国曼彻斯特大学访问学者, 暨南大学旅游管理硕士研究生, 深圳职业技术学院酒店管理专业副教授。

• 330 __ |a 本书内容涵盖了奶茶店、咖啡店、甜品店开办的相关知识, 主要从开店前期筹划、开店营业筹备、原料采购管理、成品制作管理、门店运营管理五个方面, 对于如何开一家奶茶店、咖啡店、甜品店进行了详细的介绍和规划。

• 333 __ |a 本书可供奶茶店、咖啡店、甜品店的管理者、从业人员, 以及新入职的大中专学生, 有志于从事奶茶店、咖啡店、甜品店管理的人士学习参考

• 517 1_ |a 从开业筹办到运营管理 |A cong kai ye chou ban dao yun ying guan li

• 606 0_ |a 饮料 |A yin liao |x 专业商店 |x 经营管理

• 606 0_ |a 咖啡馆 |A ka fei guan |x 经营管理

• 606 0_ |a 甜食 |A tian shi |x 商店 |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 容莉 |A rong li |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220829

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.3/166

• 920 __ |a 4370400 |z 1