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• 010 __ |a 978-7-5184-2937-0 |d CNY46.00

• 100 __ |a 20210118d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饮食营养与健康 |A yin shi ying yang yu jian kang |f 于红霞, 王保珍主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 284页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 中国轻工业“十三五”规划教材

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 314 __ |a 于红霞, 山东大学教授, 硕士研究生导师。王保珍, 博士, 山东大学卫生毒理与营养学系副教授, 硕士生导师, 山东营养学会常务理事。

• 330 __ |a 本教材本着服务于大学生健康饮食的目的, 并结合我国的膳食特点和习惯, 系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容, 既包含了食品营养学和食品卫生学的知识, 又涉及一些营养与营养相关疾病的饮食防治。

• 333 __ |a 高等学校通识教育教材

• 510 1_ |a Nutrition and health of diet |z eng

• 606 0_ |a 饮食营养学 |A yin shi ying yang xue |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a R151.1 |v 5

• 701 _0 |a 于红霞 |A yu hong xia |4 主编

• 701 _0 |a 王保珍 |A wang bao zhen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20210828

• 905 __ |a WFKJXY |d R151.1/9

• 920 __ |a 4370400 |z 1