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• 010 __ |a 978-7-5596-4958-4 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 辰巳芳子的四季之味 |A chen si fang zi de si ji zhi wei |e 滋养生命的家庭料理 |f (日) 辰巳芳子著 |g 吴绣绣译

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2021

• 215 __ |a 190页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 雅众

• 314 __ |a 辰巳芳子, 现任NPO“传递优良食材会”“大豆100粒运动后援会”会长。

• 330 __ |a 本书是有着多年从业经验的日本料理研究家辰巳芳子, 将自己多年来积累的烹饪经验、对日本家庭料理的所思所悟, 以及制作日本家庭料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间, 到各种酱汁调料的制作, 无不蕴含着作者对日本家庭料理独特的思考与见解。

• 517 1_ |a 滋养生命的家庭料理 |A zi yang sheng ming de jia ting liao li

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 日本

• 690 __ |a TS972.183.13 |v 5

• 701 _0 |a 辰巳芳子, |A chen si fang zi |f 1924- |4 著

• 702 _0 |a 吴绣绣 |A wu xiu xiu |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210508

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.183.13/4

• 920 __ |a 4370400 |z 1