机读格式显示(MARC)

• 000 01874nam 2200313 450

• 001 0000722264

• 005 20240812100200.0

• 010 __ |a 978-7-5570-1985-3 |d CNY40.00

• 100 __ |a 20230802d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶馆经营与管理 |A cha guan jing ying yu guan li |f 陈丽敏主编

• 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2023

• 215 __ |a 154页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 文旅新思维中职中专精品教材 |A wen lv xin si wei zhong zhi zhong zhuan jing pin jiao cai

• 314 __ |a 本书编写: 陈丽敏, 张鸣秋, 邓建明, 詹娜

• 314 __ |a 陈丽敏, 中学高级教师, 广州市骨干教师, 广州市中职学校第一批“百千万人才培养”职教名师, 全国《中职茶艺与茶营销专业教学标准》研制组副组长, 广州市旅游商务职业学校茶艺与茶营销专业学科带头人, 研究方向为职业教育课程与教学、专业建设。张鸣秋, 中学一级教师, 广州市旅游商务职业学校饮品科组专业教师, 双师型教师, 茶艺专业骨干教师。研究方向为新媒体营销实践教学。邓建明, 广州市旅游商务职业学校电子商务专业教师, 双师型教师。研究方向为新零售电商实践教学。

• 320 __ |a 有书目 (第154页)

• 330 __ |a 本书是依据茶艺与茶营销专业人才培养目标和茶艺师岗位 (群) 的能力要求而设置的, 其功能在于培养学生能运用沟通的技巧, 能主动服务客人, 处理突发事件; 运用团队激励知识, 组建好一线运营团队, 做好工作任务分配及人员管理; 能运用开办茶馆运营的方法, 进行创业设计, 从而具备茶馆运营管理的职业能力, 以适应茶文化企业对初级茶艺师管理者的工作要求。该课程对本专业所面向的 中级茶艺师 所需要的知识、技能、和素质目标的达成起支撑作用。在课程设置上, 前导课程有《茶艺服务》《市场营销》《茶文化概述》。

• 410 _0 |1 2001 |a 文旅新思维中职中专精品教材

• 606 0_ |a 茶馆 |A cha guan |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 陈丽敏 |A chen li min |4 主编

• 702 _0 |a 张鸣秋 |A zhang ming qiu |4 编写

• 702 _0 |a 邓建明 |A deng jian ming |4 编写

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240812

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.3/192