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• 200 1_ |a 国酒 |A guo jiu |i 露酒 |d = Lujiu Chinese national alcohols |f 毛健编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 151页, [1] 叶图版 |c 彩图 |d 22cm

• 320 __ |a 有书目 (第147-151页)

• 330 __ |a 本书以露酒为主题, 内容涵盖了露酒发展历史、露酒酒基生态酿造过程及酿造工艺、露酒的风味表达、露酒的养生功效、现代科技下露酒产业的科技突破、未来发展方向等。

• 510 1_ |a Lujiu Chinese national alcohols |z eng

• 517 1_ |a 露酒 |A lu jiu

• 606 0_ |a 酒 |A jiu |x 介绍 |y 中国

• 606 0_ |a 露酒 |A lu jiu |x 介绍 |y 中国

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• 701 _0 |a 毛健 |A mao jian |4 编著

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