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• 010 __ |a 978-7-5432-3565-6 |d CNY89.00

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• 200 1_ |a 酒 |A jiu |e 一部文化史 |f (加拿大) 罗德·菲利普斯著 |d = Alcohol |e a history |f Rod Phillips |g 马百亮译 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 格致出版社 |c 上海人民出版社 |d 2024

• 215 __ |a 308页, [8] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 25cm

• 225 2_ |a 格致人文 |A ge zhi ren wen |v 12

• 300 __ |a 世纪出版

• 314 __ |a 罗德·菲利普斯, 卡尔顿大学历史系教授, 著有《葡萄酒简史》 (A Short History of Wine)、《葡萄酒9000年: 一部全球史》 (9000 Years of Wine: A Global History) 等多部酒类研究的书籍。马百亮, 上海海洋大学外国语学院讲师。毕业于上海交通大学外国语学院英语语言文学专业, 现于上海师范大学人文与传播学院攻读古代中世纪史博士学位。

• 320 __ |a 有书目 (第293-306页)

• 330 __ |a 本书讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史, 考察了酒在不同文化中的角色, 描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的, 以及是怎样同性别、阶层、种族和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被消费的方式。通过对几百年乃至几千年来许多地区的酒文化进行考察, 作者发现, 酒一直是一种具有很大争议的商品。

• 410 _0 |1 2001 |a 格致人文 |v 12

• 500 10 |a Alcohol : a history |A Alcohol : A History |m Chinese

• 517 1_ |a 一部文化史 |A yi bu wen hua shi

• 606 0_ |a 酒文化 |A jiu wen hua |x 世界

• 690 __ |a TS971.22 |v 5

• 701 _1 |a 菲利普斯 |A fei li pu si |g (Phillips, Rod) |4 著

• 702 _0 |a 马百亮 |A ma bai liang |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250621

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.22/49