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• 200 1_ |a 中国酒店工程与餐饮采购指南 |A zhong guo jiu dian gong cheng yu can yin cai gou zhi nan |d A directory for hotel, restaurant and catering products & services |e 2021-2022 edition |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海辞书出版社 |d 2021

• 215 __ |a 564页 |c 图 (部分彩图) |d 31cm

• 314 __ |a 版权页题: 高诗云编著

• 330 __ |a 本书从食品及饮料, 厨房、餐厅及酒吧设备, 酒店工程及用品等方面介绍了中国酒店工程与餐饮采购要求, 并列举了相应商户以供参考。

• 333 __ |a 饮食业从业者

• 510 1_ |a Directory for hotel, restaurant and catering products and services |z eng

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 采购 |y 中国 |z 2021-2022 |j 指南

• 690 __ |a F726.93-62 |v 5

• 701 _0 |a 高诗云 |A gao shi yun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20221008

• 905 __ |a WFKJXY |d F726.93-62/1