机读格式显示(MARC)
- 000 00798nam0 2200229 450
- 010 __ |a 978-7-5184-4402-1 |d CNY69.80
- 100 __ |a 20230807d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 大师的菜 地道川菜 |A da shi de cai di dao chuan cai |f 《大师的菜》栏目组编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2023
- 215 __ |a 223页 |c 彩照 |d 24cm
- 330 __ |a 本书以川西、川东、川北、川南为代表,整理了多道最具代表性的川菜,详细的制作步骤和地方文化写生,能让读者对川菜的制作和文化有更进一步的认识。
- 606 0_ |a 川菜 |A chuan cai |x 菜谱
- 711 02 |a 大师的菜栏目组 |A da shi de cai lan mu zu |4 编著
- 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240816
- 905 __ |a WFKJXY |d TS972.182/43