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• 010 __ |a 978-7-5545-8083-7 |b 精装 |d CNY59.80

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• 200 1_ |a 老家味道 |A lao jia wei dao |i 河南卷 |f 李晶著

• 210 __ |a 石家庄 |c 河北教育出版社 |d 2024

• 215 __ |a 197页 |c 彩图 |d 22cm

• 314 __ |a 李晶, 女, 生于1983年, 籍贯河南信阳, 现居天津。毕业于复旦大学, 从小喜欢文字, 所著文章常在学校获奖。目前从事媒体相关工作, 喜欢各式风格的文字和影像, 尤其喜爱美食方面的, 并有自己主打的美食小专栏, 极具人气。

• 330 __ |a 本书主要介绍了河南省的特色美食, 以豫菜和传统小吃为主, 讲述了关于老家的特色美食和与其有关的故事, 如扁粉菜、红焖羊肉、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、信阳热干面、洛阳水席等, 承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往, 也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书的内容精彩生动, 每道美食都配有精美的插画, 并在文中详细讲述了其做法和味道等。此外, 文后还附有每款美味的详细制作步骤, 以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为, 打造自己更为美好的厨房世界。

• 517 1_ |a 河南卷 |A he nan juan

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A zhong shi cai yao |x 菜谱

• 606 0_ |a 豫菜 |A yu cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 690 __ |a TS972.182.61 |v 5

• 701 _0 |a 李晶, |A li jing |f 1983- |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240805

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