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• 010 __ |a 978-7-5048-5852-8 |d CNY35.00

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• 200 1_ |a 画说大豆简史 |A hua shuo da dou jian shi |f 唐珂, 吴月芳主编 |g 聂辉绘

• 210 __ |a 北京 |c 农村读物出版社 |c 中国农业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 10,70页 |c 彩图 |d 22cm

• 330 __ |a 本书作者阐述了蕴藏在中国大豆中的文明进化历史。通过“大豆简史”“豆食春秋”“菽水长歌”“神奇百变”四个话题，介绍了大豆的起源、大豆加工食品的发明、食用大豆的历史典故以及大豆新兴食品的开发。

• 606 0_ |a 大豆 |A da dou |x 农业史 |y 中国

• 690 __ |a S565.1 |v 5

• 701 _0 |a 唐珂 |A tang ke |4 主编

• 701 _0 |a 吴月芳 |A wu yue fang |4 主编

• 702 _0 |a 聂辉 |A nie hui |4 绘

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20251001

• 905 __ |a WFKJXY |d S565.1/22