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• 010 __ |a 978-7-5388-8528-6 |d CNY29.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 扫一扫，“码”上学做卤菜 |9 sao yi sao ， “ ma ” shang xue zuo lu cai |b 专著 |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 234页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 金版饮食文库

• 330 __ |a 本书共分为六部分，主要内容包括揭开卤菜的神秘面纱；畜肉卤料理就好一口肉骨香；禽、蛋卤料理酥香爽滑最解馋；水产卤料理鲜美最是河海鲜等。

• 606 0_ |a 凉菜 |x 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.12/176

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