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• 200 1_ |a 茶 |A cha |f (英) 海伦·萨贝里著 |d = Tea: a global history |f Helen Sabert |g 谢露茜译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2023

• 215 __ |a 302页 |c 图 (部分彩图) |d 22cm

• 225 2_ |a 食物小传 |A shi wu xiao zhuan

• 314 __ |a 海伦·萨贝里, 现居伦敦, 食物史学者, 《牛津意大利美食指南》助理编辑。她游历甚广, 已发表许多关于阿富汗食物、烹饪和传统、松糕、香肠、布丁、咖喱、姜黄、茶等主题的文章。著有《下午茶: 世界之旅》和《温达卢咖哩》。谢露茜, 上海外国语大学翻译学硕士, 曾为GoUSA网站翻译文章, 是该网站的合作译者, 曾参与多部作品的翻译工作。

• 330 __ |a 从乌龙茶到煎茶, 再到印度 (奶) 茶, 茶是世界上非常受欢迎的饮料。可能因为茶是一种适应性强的饮料, 所以在世界各地有许多不同品种的茶 ; 在各种不同的文化环境下 —— 日本复杂的茶道仪式、英国优雅的茶室、美国南方腹地的阳台 —— 人们以各种不同的方式喝茶。本书不仅论述了世界各地的茶树种植地和种植方式, 还探讨了全球各地与茶相关的传统和习俗是如何起源并发展至今的, 展示了茶丰富而迷人的历史。

• 410 _0 |1 2001 |a 食物小传

• 500 10 |a Tea: a global history |A Tea: A Global History |m Chinese

• 606 0_ |a 茶文化 |A cha wen hua |x 文化史 |y 世界 |j 普及读物

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _1 |a 萨贝里 |A sa bei li |g (Sabert, Helen) |4 著

• 702 _0 |a 谢露茜 |A xie lou qian |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240805

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.21/229