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• 200 1_ |a 新编营养师手册 |A Xin Bian Ying Yang Shi Shou Ce |f 胡敏主编

• 205 __ |a 第4版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2025

• 215 __ |a 527页 |d 19cm

• 330 __ |a 本书共分六章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、特定人群营养、公共营养、临床营养等。论述了人体需要的基础营养素，营养素不足或过量对健康的不良影响，各种疾病的临床营养，以及食品的污染及预防等内容；同时收录新版膳食指南、膳食平衡宝塔。

• 333 __ |a 本书适用于营养师、营养配餐师、健康管理师、基层医务工作者

• 606 0_ |a 营养学 |A Ying Yang Xue |j 手册

• 690 __ |a R151-62 |v 5

• 701 _0 |a 胡敏 |A Hu Min |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250624

• 905 __ |a WFKJXY |d R151-62/1=4