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• 200 1_ |a “坏”食物真的坏吗？ |A huai shi wu zhen de huai ma |d = The Bad Food Bible |f (美) 阿伦·卡罗尔著

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2019

• 215 __ |a v, 300页 |d 19cm

• 330 __ |a 人们往往对一些所谓的坏食物避之唯恐不及，他们相信这些被质疑的食物会严重影响人类的健康。其实，很多食物并没有你想象中那么不健康。通过对营养科学研究的全盘梳理和理性分析，这本书简洁而有力地破除了广泛存在的饮食迷思，告诉你应该如何正确对待食物。你会发现，我们不应该因为不必要的担心而特意避开某些“坏”食物，因为它们事实上并不坏，关键在于适量。这本书的目的是帮助你找到饮食平衡，我们的饮食和健康应该由自己掌控，找回生活的乐趣吧！

• 333 __ |a 对饮食健康感兴趣的大众读者

• 606 0_ |a 食品营养 |j 普及读物

• 690 __ |a R151.3-49 |v 5

• 801 _0 |a CN |c 20200930

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