机读格式显示(MARC)

• 000 00981nam0 2200241 450

• 001 0000701232

• 005 20240909220500.0

• 010 __ |a 978-7-5229-1118-2 |d CNY98.00

• 100 __ |a 20231205d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 新型广谱乳酸菌细菌素 |A xin xing guang pu ru suan jun xi jun su |f 高玉荣著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2023

• 215 __ |a 253页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第236-253页)

• 330 __ |a 本书分为四章, 主要内容包括: 绪论、新型广谱乳酸菌细菌素米酒乳杆菌素G2、肠膜明串珠菌素、格氏乳球菌素。具体内容包括: 乳酸菌细菌素概述 ; 乳酸菌细菌素的生产 ; 乳酸菌细菌素的性质及应用 ; 乳酸菌细菌素的应用前景及存在的问题 ; 产广谱细菌素乳酸菌的筛选鉴定及其生长条件研究 ; 米酒乳杆菌素C2的分离纯化等。

• 606 0_ |a 乳酸细菌 |A ru suan xi jun |x 细菌素 |x 研究

• 690 __ |a Q939.11 |v 5

• 701 _0 |a 高玉荣 |A gao yu rong |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240909

• 905 __ |a WFKJXY |d Q939.11/6