机读格式显示(MARC)

• 000 01166nam 2200253 450

• 001 0000464725

• 005 20210626155800.0

• 010 __ |a 978-7-5217-1799-0 |d CNY88.00

• 092 __ |a CN

• 100 __ |a 20210326d2002 ekmy0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 风味人间 |A feng wei ren jian |e 至味在身边 |f 陈晓卿主编

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2020

• 215 __ |a xix, 352页 |d 21cm

• 330 __ |a 这是一本涉及人文、历史、美学与艺术的美食文化书籍，也是纪录片《风味人间》第二季授权图书。作者陈晓卿与团队18400小时遍寻全球奇绝美食，讲述了8类食材和70个美食与人的温暖故事，字里行间带读者阅尽生活滋味。作者选取了精准的内容切口，通过“甜蜜缥缈录”、“螃蟹横行记”、“酱料四海谈”、“杂碎逆袭史”、“鸡肉风情说”、“颗粒苍穹传”、“香肠万象集”、“根茎春秋志”这八大富有江湖感和故事性的主题，经由食材这一窗口，全景式呈现人与食物、人与人、人与世界的关系，带领读者理解全球不同文明饮食文化的差异。

• 333 __ |a 美食爱好者 泛娱乐文化爱好者 做饭群体 文艺青年

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20210626

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/38

• 920 __ |a 4370400 |z 1