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• 200 1_ |a 江海平原上的特色作物 |A jiang hai ping yuan shang de te se zuo wu |f 刘建主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2024

• 215 __ |a 151页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 刘建, 男, 1965年生, 江苏如皋人。1984年毕业于江苏省南通农业学校, 后获南京农业大学硕士学位, 江苏沿江地区农业科学研究所研究员。长期从事耕作栽培、高效农业等领域的研究及农业技术推广与科技服务工作, 主持承担了60多项科技项目, 发表论文80多篇, 主编 (编著) 出版著作8部, 获省部级多项科技成果奖。现为国家科学技术奖励评审专家、江苏耐盐植物产业技术创新战略联盟副理事长、江苏省作物学会理事。

• 320 __ |a 有书目 (第150-151页)

• 330 __ |a 本书选取最具代表性的蘘荷、香芋、芋头、山药、萝卜、青皮长茄、黑塌菜、黄芽菜、黄花苜蓿、元麦、荞麦、蚕豆、赤豆、洋扁豆、薄荷、浙贝母、芦稷等17种特色作物, 从基本概况、特征特性、区域特色、特色膳食和种植管理等五个方面进行介绍。其中: 基本概况包括起源与分布、种植历史和利用价值等 ; 特征特性包括形态特征、生长习性和品种类型等 ; 区域特色包括农耕历史、传统生产、产业发展和名特产品等 ; 特色膳食则简要介绍较为常见食用方法 ; 种植管理包括整地播种、田间培管、产品收获和贮藏、模式技术推介等。

• 606 0_ |a 作物 |A zuo wu |x 介绍 |y 江苏省

• 690 __ |a S329.253 |v 5

• 701 _0 |a 刘建, |A liu jian |f 1965- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250817

• 905 __ |a WFKJXY |d S329.253/1