机读格式显示(MARC)
- 000 01086nam0 2200241 450
- 010 __ |a 978-7-109-32157-1 |b 精装 |d CNY268.00
- 100 __ |a 20250107d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 中国葡萄酒历史文化研究 |A zhong guo pu tao jiu li shi wen hua yan jiu |f 主编毛凤玲
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2024
- 215 __ |a 346页 |c 彩图 |d 27cm
- 330 __ |a 本书共三篇。上篇叙述中国葡萄酒从新石器时代到民国年间的历史。其中从中国葡萄酒起源说起, 依次展现了先秦两汉、魏晋隋唐、宋元明清、民国年间中国葡萄洒的酿造、贸易与饮用的历史。中篇论述了当代中国葡萄酒业发展历程, 分为复苏、全面成长、快速发展、优化升级四个阶段。下篇将宁夏作为中国葡萄酒历史文化的一个缩影进行阐述, 从宁夏葡萄酒业的开端到其形成规模, 再到规范化与国际化, 最终中国葡萄酒从宁夏贺兰山东麓走向了世界。
- 606 0_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |x 酒文化 |y 中国
- 701 _0 |a 毛凤玲 |A mao feng ling |4 主编
- 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250825
- 905 __ |a WFKJXY |d TS971.22/55