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- 010 __ |a 978-7-03-066971-1 |d CNY88.00
- 092 __ |a CN |b Rt967-1165
- 100 __ |a 20210414d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 光调控与发菜细胞培养 |A guang tiao kong yu fa cai xi bao pei yang |f 韩培培, 贾士儒编著
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020
- 215 __ |a 192页 |c 图 |d 24cm
- 320 __ |a 有书目 (第189-192页)
- 330 __ |a 本书基于编者近十年对发菜光合生理和培养技术的研究, 结合国内外相关研究成果, 全面、系统地介绍了发菜多糖及其他活性物质的结构、性质与生物活性, 光合生理与光合作用机制, 光调控技术, 光对发菜细胞培养的影响及其应用。通过现代发酵技术实现传统食材的高附加值, 为开发利用特种生物资源, 提供必要的基础理论数据与技术方法。
- 606 0_ |a 发菜 |A fa cai |x 细胞培养
- 701 _0 |a 韩培培 |A han pei pei |4 编著
- 701 _0 |a 贾士儒 |A jia shi ru |4 编著
- 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20210908
- 905 __ |a WFKJXY |d S647.01/1