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- 200 1_ |a 前厅服务与管理 |A qian ting fu wu yu guan li |f 主编黄志刚
- 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2015
- 215 __ |a 186页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 21世纪全国高职高专旅游系列规划教材 |A 21 shi ji quan guo gao zhi gao zhuan lv you xi lie gui hua jiao cai
- 330 __ |a 本书根据酒店前厅部服务与管理的客观规律,以理论为指导,以业务经营活动为中心,以科学管理思想和方法为主要内容,系统阐述前厅服务和管理人员应掌握的必备知识。本书共分8章,重在培养学生从事前厅服务与管理工作的意识与理念,训练学生酒店前厅服务的基本操作技能。
- 410 _0 |1 2001 |a 21世纪全国高职高专旅游系列规划教材
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- 606 0_ |a 旅馆 |A lv guan |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 黄志刚 |A huang zhi gang |4 主编
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