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• 200 1_ |a 经典烘焙大全 |A jing dian hong bei da quan |f 犀文图书编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2013

• 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 玩味烘焙文化

• 330 __ |a 本书系统地介绍了烘焙的基本常和烘焙食品的制作方法，详细介绍了烘焙过程中所需要的工具和原料，分为面包、蛋糕和其他烘焙食品三大类。

• 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 食品加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 711 02 |a 犀文图书 |A xi wen tu shu |4 编著

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

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