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• 200 1_ |a 蔡澜说美食 |A cai lan shuo mei shi |e 学会浅尝二字 |f 蔡澜著

• 210 __ |a 北京 |c 北京时代华文书局 |d 2025

• 215 __ |a X, 212页, [10] 页图版 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a “我大半生研究人生的意义, 答案还是吃吃喝喝。”本书是美食家蔡澜谈吃的精华, 也是关于吃的智慧。蔡澜对中外饮食文化如数家珍, 大到各国高级美食, 小到家常菜、地方菜、飞机餐等, 从昂贵到平价, 从香浓到淡薄, 从食物中他都能道出其中的妙处和道理。他还说百食不厌的是妈妈做的菜, 是家乡的味道、怀旧日的味道。当今好的东西少了, 我们就少吃一点。吃不饱的菜, 最妙。学会“浅尝”二字。

• 517 1_ |a 学会浅尝二字 |A xue hui qian chang er zi

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 新加坡 |z 现代

• 690 __ |a I339.65 |v 5

• 701 _0 |a 蔡澜, |A Cai Lan |f 1941- |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250613

• 905 __ |a WFKJXY |d I339.65/22