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• 010 __ |a 978-7-5184-2816-8 |d CNY59.80

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• 200 1_ |a 咖啡馆超人气轻食简餐248款 |A ka fei guan chao ren qi qing shi jian can 248kuan |f (日) 瑞希著 |g 马达译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 26cm

• 314 __ |a 瑞希, 1986年出生于日本和歌山, 持有料理师许可证和甜品师资格证。马达, 日式居酒屋主理人, 拥有多年日本留学和生活经验。

• 330 __ |a 本书收录了248款当今广为流行的咖啡馆简餐食谱, 由日本超人气博主设计制作, 涵盖主食、主菜、沙拉、汤饮、酱汁、甜点等。如人气超高的盐酥鸡、可乐饼, 广受好评的炒面、海南鸡饭, 简单快手的章鱼烧、奶油浓汤, 女生爱吃的舒芙蕾蛋糕、牛奶布丁等, 不仅制作简单, 而且营养健康。书中食谱不仅适合家庭制作, 也可以作为咖啡馆经营者菜单设计的参考。

• 333 __ |a 美食爱好者

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 瑞希, |A rui xi |f 1986- |4 著

• 702 _0 |a 马达 |A ma da |4 译

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20210308

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.12/243

• 920 __ |a 4370400 |z 1