机读格式显示(MARC)

• 000 01163nam0 2200277 450

• 001 0000546337

• 005 20220818185300.0

• 010 __ |a 978-7-5552-8219-8 |d CNY49.80

• 100 __ |a 20210524d2021 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 370000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 日式烧烤 |A ri shi shao kao |f (日)齐藤辰夫著 |g 朱曼青译

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2021

• 215 __ |a 124页 |c 照片 |d 21cm

• 312 __ |a 版权页题日语并列题名

• 314 __ |a 齐藤辰夫(Tatsuo Saito),日本料理研究专家。于大阪阿倍野区辻调理师专门学校毕业后,留校任教,担任日本料理教授。曾于巴黎、瑞士和华盛顿等地工作,是知名的国际料理家。

• 330 __ |a 这是一本介绍颜值与营养并存的日式烧烤的美食书。本书收录76款简单易做的日式烧烤料理,包括齐藤流烤物、肉类烤物、鱼贝类烤物、蔬菜类烤物、鸡蛋&加工食品类烤物五大类,又有煎烤、蒸烤、渍烤、照烧等多种烧烤手法,让您不必忍受烟熏火燎,在家也能随时品尝到热乎乎的健康美味烧烤。

• 606 0_ |a 烧烤 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.183.13 |v 5

• 701 _1 |c (日) |a 齐藤辰夫 |A qi teng chen fu |4 著

• 702 _0 |a 朱曼青 |A zhu man qing |4 译

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220813

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.183.13/5

• 920 __ |a 4370400 |z 1