机读格式显示(MARC)

• 000 00996nam0 2200241 450

• 001 0000724600

• 005 20240821100000.0

• 010 __ |a 978-7-5475-2138-0 |d CNY78.00

• 100 __ |a 20231010d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 东西之味 |A dong xi zhi wei |f 王克平编著

• 210 __ |a 上海 |c 中西书局 |d 2023

• 215 __ |a 168页 |c 彩图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第168页)

• 330 __ |a 本书由饮食的源头谈起, 从中国古代的伊尹、老子、孔子孟子, 到古希腊、古罗马的苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、恺撒、屋大维, 从东方的中国、印度、日本、韩国, 到西方的法国、意大利、西班牙、英国乃至美利坚, 上下几千年, 纵横数万里, 调和鼎鼐, 大道存焉, 饮食之中其实蕴含着“形而上学”历史为经、地域为纬, 以讲故事的方式娓娓道来, 并恰到好处地插配一百多幅彩色图片, 让人看得饶有趣味。

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 世界

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 王克平 |A wang ke ping |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240821

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/147