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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |f 周桃英, 王福红主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 261页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等职业教育产教融合新形态系列教材 |A gao deng zhi ye jiao yu chan jiao rong he xin xing tai xi lie jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第260-261页)

• 330 __ |a 本书介绍了微生物形态观察技术 ; 消毒和灭菌技术 ; 食品微生物应用技术 ; 环境和食品中微生物的检测 ; 微生物育种技术 ; 食品微生物酿造技术等。

• 333 __ |a 高等职业教育“十四五”规划教材

• 410 _0 |1 2001 |a 高等职业教育产教融合新形态系列教材

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 微生物学 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS201.3 |v 5

• 701 _0 |a 周桃英 |A zhou tao ying |4 主编

• 701 _0 |a 王福红 |A wang fu hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20210917

• 905 __ |a WFKJXY |d TS201.3/12

• 920 __ |a 4370400 |z 1